Wer beim Naschen auch feinherbe Noten mag, sollte unsere gebrannten Walnüsse probieren. Ihr charaktervoller Nussgeschmack bildet einen spannenden Gegenpart zur süßen Zuckerhülle.
Wir verwenden Walnusskerne aus Europa und verarbeiten sie mit Zucker im Verhältnis von etwa 1 zu 0,8. Die typische, gefurchte Form der Kerne lässt sich auch in unserer Illustration entdecken. Geschmacklich verbinden sich nussige, leicht süßliche und feinherbe Noten mit dem knusprigen Zucker.
Zu einer Tasse kräftigem Kaffee kommen sie besonders schön zur Geltung. Auch als knusprige Ergänzung zu einem Dessert mit Birne oder Apfel sind sie eine köstliche Idee.