Mandeln

Wie mit einem Hauch Schnee bestäubt: Unsere Vanille-Mandeln fallen schon durch ihre helle Hülle ins Auge. Ein Überzug aus Vanille-Zierschnee verleiht ihnen ihre besondere Optik und eine süße Vanillenote, die wunderbar zum nussigen Geschmack der Mandel passt. Beim Naschen treffen der knackige Biss der Mandel und die feine Süße des…

Vertrauter Mandelknusper trifft auf eine feine Teenote: Unsere Matcha-Mandeln verbinden den süßen Genuss gebrannter Mandeln mit weißer Schokolade und dem charakteristischen, leicht herben Geschmack von Matcha. Zuerst werden die Mandeln wie unsere klassischen gebrannten Mandeln zubereitet. Anschließend veredeln wir sie mit einem Überzug aus weißer Schokolade, der Matcha-Tee zugefügt wird.…

Nach dem Essen noch eine Kleinigkeit? Unsere Irish-Cream-Mandeln sind eine schöne Idee für alle, die aromatische Süßigkeiten mögen. Der Geschmack erinnert an einen sahnigen Whisky-Likör und trifft auf eine knackige Mandel mit knuspriger Zuckerhülle. Für diese besondere Note verwenden wir Irish-Cream-Aroma. Unsere Mandeln enthalten keinen Alkohol. Sie werden wie der…

Ein vertrauter Dessertgeschmack, einmal anders verpackt: Unsere Eierlikör-Mandeln verbinden die typische Eierlikörnote mit dem knackigen Biss gebrannter Mandeln. Die süße Hülle rundet das nussige Aroma ab und macht daraus eine besondere Nascherei. Der Geschmack entsteht durch Eierlikör-Aroma; die Mandeln enthalten keinen Alkohol. Beim Brennen werden sie wie unsere klassischen gebrannten…

Für alle, die beim Duft von Zimt am liebsten gleich näher kommen: Unsere Zimt-Mandeln bekommen eine Extraportion des beliebten Gewürzes. So trifft die Süße der knusprigen Zuckerhülle auf einen warmen, ausgeprägt zimtigen Geschmack. Die Zimtstangen in unserer Illustration geben bereits einen Hinweis darauf, was diese Sorte besonders macht. Hergestellt werden…

Süß, knackig – und dann kommt Chili ins Spiel. Die rote Chilischote in unserer Illustration deutet es schon an: Diese Mandeln haben eine pikante Seite. Wir stellen sie wie unsere klassischen gebrannten Mandeln her und verfeinern sie mit etwas Chilipulver. Gerade das Zusammenspiel macht ihren Reiz aus: Die süße Hülle…

Manchmal braucht Süße nur einen kleinen salzigen Akzent, um besonders interessant zu werden. Bei unseren Salz-Karamell-Mandeln trifft ein salzig-buttriger Karamellgeschmack auf den knackigen Biss der Mandel. Hergestellt werden sie auf die gleiche Art wie unsere klassischen gebrannten Mandeln. Ihren eigenen Charakter erhalten sie durch das Zusammenspiel von süßen und salzigen…

Amaretto und Mandeln – zwei Geschmackswelten, die wunderbar zusammenpassen. Unsere Amaretto-Mandeln verbinden den typischen Amarettogeschmack mit einer süßen, knusprigen Hülle und einer knackigen Mandel im Inneren. Für ihre besondere Note verwenden wir Amaretto-Aroma. So entsteht der vertraute Geschmack ganz ohne Alkohol. Die Herstellung folgt dabei der unserer klassischen gebrannten Mandeln.…

Du magst den charakteristischen Geschmack von Rum? Dann lohnt sich ein Blick auf diese Variante unserer gebrannten Mandeln. Die Rumnote ergänzt die süße Hülle und verleiht dem nussigen Klassiker einen ganz eigenen Charakter. Für den typischen Geschmack verwenden wir Rum-Aroma. Unsere Rum-Mandeln enthalten keinen Alkohol und werden auf die gleiche…

Ein Bissen – und schon ist die Erinnerung an den letzten Weihnachtsmarkt wieder da. Knackige Mandeln, eine knusprige Zuckerhülle und der vertraute Geschmack von Zimt und Vanille: Unsere gebrannten Mandeln bringen zusammen, was diesen Klassiker so beliebt macht. Wir verwenden spanische Largueta-Mandeln der Größe 36/40 und verarbeiten sie mit Zucker…